打卡中部农博会:“土味”南北货成了“新潮”盘中餐

打卡中部农博会:“土味”南北货成了“新潮”盘中餐
深秋十月,不只田间地头弥漫着丰盈的高兴,日前在湖南长沙举行的第二十二届我国中部农业博览会,也为参展观众增添了一道绿色天然的盛宴。本届展会以“办妥中部农博会,助力脱贫奔小康”为主题,招引了含中部六省在内的20余个省展团以及4000余家企业参展,参展品种达2.8万余种。腊肉、香干、蜜橘、黄花菜……七旬白叟谭顺文的购物小拖车装满了林林总总的农产品。谭顺文牵着老伴的手,两人在偌大的展厅内闲逛着,不时被展位传来的吆喝声所招引。“曾经出售全国各地土特产的‘南北货店’大多不存在了,现在我最悔恨的便是每年的农博会,在这里能买到许多原生态产品。”谭顺文说,从“吃不饱”到“吃得考究”,现在,购买绿色、实惠的农产品已经成为他的一大喜好,他每年都会在农博会上囤不少货。而关于年青一代人来说,谭顺文所说的“南北货”或许是一个较为生疏的词。曾经,游走在全国的商人将南边货品运送至北方,再将北方货品运至南边,“南北货”因而得名,被用来指代经长途运送的各地食材。跟着物流运送的不断发展,现在来自全国各地的农产品大多都能轻松走上大众的餐桌。“土味”十足、粘着泥土、带着露水的产品也更易取得顾客的信任和认可。来自湘西的李彩霞是一家农产品公司的总经理,她正在为排队的顾客选择腊肉,一块块油光发亮的腊肉闻起来还带有一丝茶果幽香。“咱们公司整合了多家合作社、家庭农场、贫困户的农特产品,既帮持续找到商场,又让都市顾客买到名副其实的农产品。”李彩霞说,“尽管包装质朴,但顾客很信任来自大山的产品,他们觉得天然、牢靠。”农博会上,一些参展商在现场直播“带货”,“土”特产也正变得“潮”起来。从提篮叫卖到线上营销,时髦化的传达、出售方法招引了更多顾客。在食物工业分析师朱丹蓬看来,遭到热捧的土特产背面,表现了产品回归价值自身。“现在顾客更关怀产品品质,说明晰国人的消费思想在前进、消费结构在优化。”朱丹蓬说。【修改:白嘉懿】

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